昨天看到猪侨的这个食谱，刚好家里有原料，中午就决定吃它啦~口味和寿喜锅一样，热乎乎一大碗吃下去超舒服~
原视频链接：
P.S.家里肥牛不多了所以放得少，其他原料根据自己喜好随意放，只要煮菜的料汁配比对就可以啦~
用料
| 魔芋丝 | 1盒（400克） |
| 大葱 | 半根 |
| 北豆腐 | 1块（400克） |
| 肥牛 | 100克 |
| 油菜 | 160克 |
| 生抽 | 6勺 |
| 料酒 | 6勺 |
| 白酱油 | 3勺 |
| 七味粉 | 适量 |
| 香菇 | 4朵 |
日式肥牛炖豆腐的做法
魔芋丝开水烫3分钟捞出备用
大葱切段，油菜洗净、豆腐切块、香菇切十字刀备用
锅中放入6大勺生抽、6大勺料酒、2大勺白酱油和600毫升水煮开
放入油菜、魔芋丝、葱段、香菇、豆腐中火煮5分钟
加入肥牛片，煮至变色即可捞出。撒上适量七味粉，开吃~