陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放白料酒。) | 300g |
白料酒 | 1勺 |
魔芋(切成一口大) | 250g |
A 味淋(日本) | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 饮用水 | 200ml |
葱花 | 适量 |
食油 | 适量 |
味噌香味鸡肉炒魔芋的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。点中火。将魔芋放入锅里,烤3分钟。
食油倒入锅里。将鸡肉放入锅里,烤至熟。
将A用料倒入锅里,盖盖子蒸5分钟。
小心打开。火调为大火。煮至没有水分(途中,要动一动,别焦烧)。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上葱花就可以吃。