简单快手【鸡肉亲子丼

日本盖饭最有名的应该就是这个菜了。日常快手的料理。
亲子丼 就是鸡妈妈和鸡蛋为一份，或者鱼妈妈和鱼籽为一份。一家整整齐齐在一起的盖饭😅

用料  

简单快手【鸡肉亲子丼】的做法  

1. 鸡腿肉切块，洋葱切丝，三个鸡蛋稍微打撒（不用打很匀称比较好）。大葱切小段，小葱备用。

2. 汤料：
   ●高汤100g（没有高汤用清水加点味霸代替）
   ●糖1勺
   ●日本酱油2勺（没有日本酱油的同学，就用1勺蒸鱼豉油，1勺普通生抽代替。没有豉油就2勺生抽）
   ●味淋3勺（没有味淋就料酒代替，略微加点糖）
   

3. 汤煮开，放入鸡肉划开，翻面

4. 撇掉血沫，不介意的同学也可以忽略
   然后上面铺上洋葱和大葱

5. 铺好洋葱大葱后，盖上锅盖中火闷5分钟。

6. 翻炒下。分两次倒入鸡蛋液。差不多蛋液8分熟就可以吃了

7. 盖在米饭上，汤汁也淋上，撒上葱花和芝麻。来吃吧😛