家常日式饭团(4个饭团)做法,日式饭团(4个饭团)食谱与做法

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日式饭团(4个饭团)的做法步骤图

我真的好久好久没写过菜谱了,因为懒,还因为单反拿去修了,只好手机直接拍直接上传。今天拿了很久没用的G11拍了这张图片,因为味道不错想分享。
团在日本算是非常普通,非常大众的美食了,里面可以包肉松沙拉芝士片、蒲鳗等各种自己想吃的东西,但是切记,包的东西不可以太多。
包好的饭团,表面刷点酱油水,拿去烤或者平底锅煎,就是烤饭团,也非常好吃。

用料  

新鲜米饭或者隔夜剩饭 2碗(普通家庭吃饭碗)
食盐 5G
熟黑芝麻 5G
金枪鱼沙拉罐头 适量
总统芝士片(马苏里拉和切达口味) 2片

日式饭团(4个饭团)的做法  

  1. 芝士片切成八小块。(如图)

    日式饭团(4个饭团)的做法步骤图 第2张
  2. 热乎乎的米饭,加入熟黑芝麻和食盐,汤匙沾水,把米饭拌匀。

  3. 取一张大号保鲜膜,加入适量米饭,汤匙沾水,把米饭压平,米饭中间位置放上4小片芝士片,在放上金枪鱼沙拉,再放上4小片不同口味的芝士片。

  4. 拉起保鲜膜四个角,使饭团包裹住内陷,用手把饭团整形成圆形后再整形成三角形即可,加上海苔片即可食用。

小贴士

tips:
1、汤匙记得一定要沾水,不然黏米饭,记得食用矿泉水。
2、要用大号保鲜膜,第一个我使用小号,发现太小了不好整形。
3、切勿用手直接接触饭团,这样会使细菌滋生。
4、我个人很喜欢吃芝士、,所以放了芝士片,热乎乎的米饭遇到芝士片,芝士就融化了,吃起来口感很赞。
5、可以一次性多做几个,暂时不吃的放冰箱冷冻,吃的时候微波炉解冻即可。也可以晚上做好,放冰箱,第二天上午微波炉加热。但是!!!只要不是先吃,都不要把海苔片包上去,不然微波炉一加热,就会很丑。一定要加热后再贴上海苔片。
6、我决定去买一个三角形饭团模具,不然整形不熟练啊!

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