酷爱吃豆腐的我,今天我用味好美寿喜锅底料做了这款豆腐,感觉味道还不错甜中带着一股酱料的味道,很特别,就米饭吃挺下饭的。喜欢的朋友可以一起来试试。
用料
豆腐 | 1块600克 |
胡萝卜 | 1根 |
味好美寿喜锅物底料 | 1包 |
姜 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
一包搞定简单快捷的寿喜豆腐的做法
买来的豆腐冲洗干净,胡萝卜洗净去皮,豆腐切块,胡萝卜切片。
豆腐放入开水锅中焯烫一下,捞出沥干水分。水中加入适量盐,去除豆腥味。
胡萝卜片放入锅中焯烫至软捞出沥干水分。
焯烫好的豆腐、胡萝卜,味好美寿喜锅底料。
热锅起油,油温五成热放入切好的姜蒜末爆香,挤入寿喜锅底料。
锅中加入400ml的清水,放入豆腐和胡萝卜翻炒均匀,炖煮几分钟。
汤汁收到基本快干的时候就可以出锅了!
成品
成品
成品
小贴士
喜欢吃辣的朋友也可以加点青红椒进去!