健身君挑战第三盘,是日式风味煮鸡肉。
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
迷你西红柿 | 4个 |
鸡胸肉(不带皮) | 200g |
洋葱 | 1/2个 |
香菇 | 4个 |
A 木鱼精汁 | 90ml |
A 酱油 | 1.5勺 |
A 味淋(日本用料) | 1.5勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
番茄日式风味煮鸡肉的做法
西红柿洗净,切半(有点大,切为1/4),鸡胸肉切为3或4毫米片。洋葱切为1厘米丝。香菇用抹布擦干净,根去掉,切为1/4(有点小,切半)。
准备小锅。步骤1切好洋葱,A用料放入锅里,点中小火,沸腾后火调为小火,盖盖子煮4分钟。
火调为中小火。步骤1切好鸡胸肉和香菇放入锅里煮3分钟。
步骤1切好西红柿放入锅里煮2分钟。
准备盘子。装盘子就可以吃了。
小贴士
步骤2,自己感觉水分少了,加点木鱼精汁。