时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
日本豆腐 | 450g |
番茄酱 | 40g |
生抽 | 10g |
醋 | 7g |
糖 | 7g |
盐 | 1g |
食用油 | 20g |
蒜末 | 15g |
水 | 50ml |
茄汁日本豆腐的做法
将番茄酱、生抽、糖、醋、盐倒入碗中搅拌均匀备用。
日本豆腐从中间切开包装,轻轻倒出日本豆腐,切成2.5cm左右的厚片。
锅中油烧热,放入日本豆腐,中小火煎至两面金黄。
将日本豆腐轻轻拨到一边,加入蒜末,炒香。
倒入调味汁、清水,翻炒均匀,炖煮1-2分钟收汁即可。
小贴士
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