用料
| 牛排（眼肉部位） | 块 |
| 牛骨烧汁 | |
| 橄榄油 | |
| 海盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 百里香 | |
| 迷迭香 | |
| 时蔬 | |
| 大蒜 |
炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法
肉眼牛排
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第2张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第2张")
（位于西冷左边部位 因形状像眼睛 故叫肉眼牛排）
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第3张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第3张")
牛骨烧汁加烤香的牛肉边角煮至软烂
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第4张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第4张")
将汤汁过滤和煮软的牛肉一起打碎后煮至浓缩调味
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第5张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第5张")
眼肉用海盐、胡椒、橄榄油、百里香、迷迭香、大蒜腌制15mins
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第6张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第6张")
腌制好的牛排放在炭火上大火将牛肉表面烤
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第7张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第7张")
烤至表面上色后放入烤箱160°c继续烘烤 7mins
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第8张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第8张")
时蔬清洗干净焯水后煎熟 用盐胡椒调味
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第9张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第9张")
摆盘即可
![炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第10张]( "炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁的做法步骤图 第10张")
家常炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁做法，炭烤肉眼牛排佐浓缩牛肉汁食谱与做法
味美阁
人气：1.43W
相关文章：
最近更新
- 1家常眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）做法，眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）食谱与做法
- 2家常炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁做法，炭火烤鹿后腿肉佐栗子酱汁食谱与做法
- 3家常懒人烤牛排 薄肉眼做法，懒人烤牛排 薄肉眼食谱与做法
- 4家常逆烤牛排🥩（眼肉）做法，逆烤牛排🥩（眼肉）食谱与做法
- 5烤肋眼牛排的做法和图解 好吃的烤肋眼牛排家常做法
- 6家常西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐做法，西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐食谱与做法
- 7烤箱烤肉眼牛排的做法步骤,烤箱烤肉眼牛排怎么做最好吃
- 8家常烤肉眼牛排「外焦里嫩」做法，烤肉眼牛排「外焦里嫩」食谱与做法
- 9家常番茄土豆炖牛肉 (美味浓缩汁版)做法，番茄土豆炖牛肉 (美味浓缩汁版)食谱与做法
- 10家常「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排做法，「太阳谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排食谱与做法
- 11草饲眼肉牛排烹饪方法，正宗的草饲眼肉牛排怎么做
- 12香煎肉眼牛排烹饪方法，正宗的香煎肉眼牛排怎么做
- 13家常眼肉牛排（煎锅加烤箱）做法，眼肉牛排（煎锅加烤箱）食谱与做法
- 14家常蜂蜜芥末烤肉眼牛排做法，蜂蜜芥末烤肉眼牛排食谱与做法
- 15家常扒肉眼牛排配红酒汁做法，扒肉眼牛排配红酒汁食谱与做法
猜你喜欢
- 1家常安格斯肉眼牛排陪煎芦笋&罗勒烤土豆&培根芝士蕃茄盅佐红酒黑椒汁做法，安格斯肉眼牛排陪煎芦笋&罗勒烤土豆&培根芝士蕃茄盅佐红酒黑椒汁食谱与做法
- 2家常肋眼牛排佐香草土豆泥做法，肋眼牛排佐香草土豆泥食谱与做法
- 3家常Dry Aging-60Days眼肉和牛牛排做法，Dry Aging-60Days眼肉和牛牛排食谱与做法
- 4炭火牛肉的做法和图解 好吃的炭火牛肉家常做法
- 5家常「烧烤食谱」香煎牛肉肋眼排做法，「烧烤食谱」香煎牛肉肋眼排食谱与做法
- 6眼肉牛排 烤+煎的做法步骤,眼肉牛排 烤+煎怎么做最好吃
- 7家常煎牛排澳洲M5牛眼肉做法，煎牛排澳洲M5牛眼肉食谱与做法
- 8家常Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉做法，Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉食谱与做法
- 9家常浓郁多汁的黑胡椒肋眼牛排做法，浓郁多汁的黑胡椒肋眼牛排食谱与做法
- 10家常煎牛排(带骨和牛眼肉)做法，煎牛排(带骨和牛眼肉)食谱与做法
- 11家常超嫩的低温慢烤肉眼牛排做法，超嫩的低温慢烤肉眼牛排食谱与做法
- 12家常极简香煎眼肉牛排佐土豆泥「适用于3cm厚度」做法，极简香煎眼肉牛排佐土豆泥「适用于3cm厚度」食谱与做法
- 13家常烧烤风肉眼牛排「山姆厨房」做法，烧烤风肉眼牛排「山姆厨房」食谱与做法
- 14浓汁牛肉粉的做法和图解 好吃的浓汁牛肉粉家常做法
- 15麻辣牛肉的做法，按步骤介绍给大家
- 16家常红酒汁黑椒眼肉牛排色拉做法，红酒汁黑椒眼肉牛排色拉食谱与做法
更多推荐
- 1家常早餐管理记录——口水鸡 香菇鸡汤 桂花糖藕做法，早餐管理记录——口水鸡 香菇鸡汤 桂花糖藕食谱与做法
- 2家常keep minty in summer做法，keep minty in summer食谱与做法
- 3一发的肉包子烹饪方法，正宗的一发的肉包子怎么做
- 4花开富贵🌸京酱肉丝的步骤做法及图解
- 5家常嫩滑地停不了口的鸡肉丸做法，嫩滑地停不了口的鸡肉丸食谱与做法
- 6家常剩饭大作战之皮蛋粥做法，剩饭大作战之皮蛋粥食谱与做法
- 7牛油果炒鸡蛋的做法步骤,牛油果炒鸡蛋怎么做最好吃
- 8家常宝宝吃的压根不剩西葫芦胡萝卜蛋饼做法，宝宝吃的压根不剩西葫芦胡萝卜蛋饼食谱与做法
- 9家常自制能拉丝的玉米火腿芝士包🥐简单易学的美味早餐做法，自制能拉丝的玉米火腿芝士包🥐简单易学的美味早餐食谱与做法
- 10韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤,韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做最好吃
- 11拖肥糖芝士蛋糕的做法步骤,拖肥糖芝士蛋糕怎么做最好吃
- 12家常戚风小纸杯蛋糕——独特的配方（柔软有弹性）做法，戚风小纸杯蛋糕——独特的配方（柔软有弹性）食谱与做法
- 13家常蛋黄酥(鲜肉月饼)做法，蛋黄酥(鲜肉月饼)食谱与做法
- 14家常一起来做春游三明治吧做法，一起来做春游三明治吧食谱与做法
- 15家常时令蔬菜—肉片芦笋做法，时令蔬菜—肉片芦笋食谱与做法