蘑菇意面的做法和图解 好吃的蘑菇意面家常做法

自制蘑菇意面酱，虽然不正宗，好吃是王道。

用料  

蘑菇意面的做法  

1. 食材洗净

2. 橄榄油烧热，爆香蒜泥倒入西红柿翻炒，用铲子压西红柿，让汁液尽量流出

3. 加入番茄酱、生抽、蚝油和水，烧开，收汁，要留些汤汁。

4. 意面煮熟，确保没有硬芯，捞出，拌少许橄榄油，以免粘黏。浇上做好的蘑菇酱。

小贴士

没有橄榄油，色拉油也可以。
不喜酸甜口感的，减少番茄酱的量。