偷了室友的材料,用了室友的锅😋虾仁扇贝可换其他海鲜,芝士欧芹没有可省略
用料
通粉 | 小半碗 |
虾仁 | 8个 |
扇贝 | 3个 |
香肠 | 1根 |
牛奶 | 500ml |
盐 | 1小勺 |
油 | |
黑胡椒 | 1小勺 |
芝士碎 | 1小勺 |
欧芹碎 | 1小撮 |
简易版白汁意面的做法
煮面锅,烧开水加入通粉,煮15分钟至通粉变软
煮通粉时,洗净虾仁扇贝,虾仁开背,香肠切片备用
平底锅,起锅烧油,下入虾仁,扇贝,香肠小火煎至变色,加入黑胡椒,盐搅拌
将煮好的通粉捞出沥干水份倒入平底锅,加入牛奶,加入芝士(如有)搅拌均匀,出锅装盘
撒入欧芹碎装饰(如有),开吃😋
小贴士
牛奶多一些,汁就多一些,芝士会让白汁稠一些