用料
| 大米 | 2杯 |
| 香肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干贝 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 凉白开 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
慢炖锅内胆抹上橄榄油或食用油，防止粘锅，将淘洗好的大米倒入锅中，加入适量水，因为慢炖锅保水性比较好，所以水线大约超过大米0.5厘米
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第2张")
锅中加入几滴橄榄油或食用油，一点点盐，磨入一些黑胡椒，拌匀，开强档煮米饭，此时可以同时泡干贝
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第3张")
半小时后米饭煮好，周围起了一层锅巴，摆入切好的广式香肠和泡好的干贝
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第4张")
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第5张")
可以根据喜欢的鸡蛋成熟度，调整焖的时间
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第6张")
海鲜酱油，蜂蜜，香油加适量凉白开根据自己口味调成酱汁，就可以拌匀开吃啦，慢炖锅虽然火力小，但不会噗锅，而且还会起锅巴，只需要摆入想吃的材料就成了，简单快手
![快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "快手慢炖锅腊肠干贝煲仔饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
最后还可以撒上黑芝麻做点缀，我比较心急，忘啦，哈哈