❤️春节假期结束带回来好多东西,今早就着还没放冰箱的腊肉动了“吃心”,准备做一道@腊肉煲仔饭解馋。
用料
大米 | 20杯 |
腊肉or腊肠 | 15片 |
火腿肠 | 2根 |
土豆🥔 | 1个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
老抽 | 5勺 |
生抽 | 5勺 |
蚝油 | 3勺 |
白砂糖 | 15克 |
@腊肉煲仔饭,超易上手制作,给美味点赞的做法
准备环节:
1.淘米先煮着(水放手指距离大米差不多一个食指指节即可)
2.将上述食材切块备用(我老公切大块了,你们切的时候切小一点)
3.准备调料:老抽,生抽,花椒油,蚝油,白砂糖,再加适量清水
实际操作:
1.饭煮至沸腾只有薄薄一层水,依次放上准备好的食材
2.将调好酱料均匀倒入电饭煲中,盖盖即可
3.饭熟后,用饭勺搅拌即可食用(可以试试盐够不够,不够放少许再度拌均匀)
4.盛饭,开吃……