今天是周六啦，再坚持一天就放假了~所以来一个泡菜饼➕茄盒＝能量day
用料
| 泡菜 | 50克 |
| 土豆 | 1个 |
| 大头菜 | 3、4片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
大阪烧之泡菜饼的做法
首先把菜都洗净，土豆切丝，泡菜切碎，大头菜掰成块状
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把它们混合在一起并且打进去一个鸡蛋，搅拌
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再加入少许面粉，盐和胡椒粉，然后搅拌，成粘稠状，不要加水哦
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大概成这个样子，热锅准备烙饼~
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把面糊平铺在锅里，一定要薄薄的，多余的下一锅，中间呢我又涡了一个鸡蛋~
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
注意火候，一定要小火，然后再翻面，注意动作要迅速，否则会碎掉的，大概一面6、7分钟就可以了，然后出锅装盘
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后再挤上照烧酱和沙拉酱，柴木鱼碎就可以啦
![大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "大阪烧之泡菜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
注意和面糊的时候，注意面粉的量，不要太多。煎饼的时候注意油量和火候，一定不要着急，慢慢来，这道菜需要细心一点，就可以啦