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用料
羊肉布袋饼的做法
羊肉洗干净,切成小块儿。
一张手抓饼,中间切成两半后对折,然后用叉子如图压实。
起锅烧油,将切好的手抓饼煎熟备用。
另外起锅烧油。
油热后放入葱姜蒜爆香。
然后放入羊肉粒翻炒。
然后加入孜然粉,辣椒粉,翻炒均匀。
之后再加入生抽,料酒,少许的盐。
炒匀后放入香菜。
再撒上芝麻。
最后把炒好的羊肉夹在刚才煎好的手抓饼里就可以了。