来广州小住的家婆说喜欢吃甜的,抽空给她做了一份桂花蜜紫薯淮山饼,家婆说这么精致舍不得下筷……
用料
铁棍山药 | 4根 |
紫薯 | 4个 |
白砂糖 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
桂花蜜 | 4勺 |
桂花蜜淮山紫薯饼的做法
紫薯与铁棍山药削皮
紫薯与铁棍山药切成小块放进锅里蒸30分钟蒸熟
用叉子把淮山与紫薯压碎成泥,根据自己口味放适量白砂糖与芝士片拌匀并搓成小圆团
把淮山与紫薯小圆团各一个同时放进模块里压出喜欢的形状
淋上一点桂花蜜
淋上一点桂花蜜
桂花蜜带点甜,好好吃……
摆盘开吃
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小贴士
忘记带手套,铁棍山药刨皮之后双手好痒,小伙伴们淮山刨皮时记得戴手套[捂脸][捂脸][破涕为笑][破涕为笑]