以前在家妈妈经常用糯米粉白糖做小饼,这次自己包了榴莲馅,香!第一次开始在下厨房记录,给以后留下回忆。
用料
糯米粉 | 适量 |
榴莲肉 | 适量 |
黄油 | 40g |
芝士 | 40g |
油 | 适量 |
黄金糯香榴莲饼的做法
糯米粉倒入盆里,加黄油,芝士,少少地加开水,搅拌,揉成不粘手的面团。喜欢甜可以加点糖揉进来。
榴莲肉剥到碗里,勺子搅拌均匀
面团分成若干小份,用手拍扁,包上一些榴莲肉,口合好,再拍成饼状
平底锅倒油,烧热,把饼放入煎,二面金黄,软了差不多就熟了
小贴士
榴莲香,黄油香,嫩嫩的榴莲馅加上糯糯饼口感,喜欢。