日剧里的可乐饼的做法步骤,日剧里的可乐饼怎么做最好吃

前段时间和孩子一起看了日本电影《小偷家族》，里面主人工吃的可乐饼深深吸引了孩子，于是今天做了做满足一下味蕾。

其实可乐饼里并没有可乐，是马铃薯混合蔬菜、鸡肉、牛肉等各种馅料，裹上面包糠油炸后的平民美食。我今天用了豌豆和牛肉混合，内馅包了马苏里拉芝士，融合洋葱香味的可乐饼被炸得香香软软，一口咬下去，外焦里嫩，里面的芝士奶味香浓，分外满足。

用料  

日剧里的可乐饼的做法  

1. 1.把煮熟后的小土豆去皮放凉备用。

2. 2.把洋葱切碎放入锅内翻炒。

3. 3.把牛肉末放入和洋葱一起炒至肉变色，调入一点盐盛出备用。

4. 4.把豌豆个胡萝卜碎焯水煮熟，马苏里拉芝士准备好。

5. 5.把土豆捣成土豆泥，尽量捣细腻。

6. 6.加入准备好的蔬菜和炒好的洋葱牛肉末，调入一大勺沙拉酱，一点黑胡椒，一点点盐（盐少点）。

7. 7.取一块调好的土豆泥，压平，放入马苏里拉芝士，包住。

8. 8.用手拍成饼状。了，把剩下的土豆泥依次做成饼。

9. 9.盘子分别倒入面包糠，鸡蛋液，玉米淀粉备用。

10. 10.土豆饼蘸上玉米淀粉。

11. 11.再在鸡蛋液了滚一圈。

12. 12.最后粘上面包糠即可。

13. 13.按照上一步把所有饼都处理好。

14. 14.锅内放油，油热放入土豆饼（油温不要太高，太高容易炸糊）。

15. 15.炸好的可乐饼掰开还拉丝呢。