吃剩下的米饭不光只是炒着吃,还可以煎一煎做成米饼当汉堡皮儿!
用料
黑胡椒盐 | 适量 |
原味沙拉酱 | 适量 |
米饭 | 2小碗 |
鸡蛋 | 4个 |
培根 | 2片 |
油 | 适量 |
生菜 | 自愿 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 2克 |
自制米饼汉堡的做法
先把米饭放进盆子里加1个鸡蛋1克盐2克鸡精搅拌均匀!
平底锅加热,(开小火)放入少量的油。把煎蛋圈放在锅中再放米饭,用勺子按平,每面煎至3分钟左右!
煎好的米饼放旁边备用!
然后再用煎蛋圈煎3个鸡蛋,煎蛋的时候放黑胡椒盐,同时在旁边把培根一起煎一下!
把煎好的培根切一下,米饼一个当底放上一个煎蛋和2小片培根,再挤一些沙拉酱在上面盖上另一个米饼!这样就做好了!
小贴士
火一定不要开太大,小火煎米饼才会有嫩黄的颜色!
生菜可以随自己的口味放或不放都行!