为了消耗家里放了好久的马铃薯淀粉,特地找了一个关于马铃薯淀粉的菜谱。完美完成,而且酥到可怕,入口即化,天哪,从来没吃过这样的饼干。
用料
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 80克 |
马铃薯淀粉(生粉) | 80克 |
糖 | 20克 |
酥到可怕的小酥饼的做法
就是这个大大的菜谱,我减了一些材料。而且我糖也加多了,导致酥饼特别甜。
把糖和黄油搅拌,润滑就可以了。
将低筋面粉和马铃薯淀粉筛入搅和成团
揉搓成面团,成面团就行,不用长时间揉。
分成一个个小球球,在中间按压一个小洞。
放入烤盘,预热烤箱十分钟。
我在小洞洞中间放了巧克力豆,其实应该放果酱的,坚果也可以,爱放什么放什么。160度,上下火烘烤,20分钟。
这就完成了,超酥,超好吃。喜欢吃的可以按那个大大的配方多做。