非常简单，营养的快手美食哦～
用料
| 剩米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 火腿 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
A：鸡蛋米饼～快手美味的做法
将洋葱，胡萝卜，火腿切丁放入碗中。
米饭倒入碗中，打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉搅拌均匀。
饭搅拌后比较稀的话加入适量的面粉，好成型。如果稠的话可以不放面粉。
起火热锅倒油，摊米饼。用大勺一勺一个弄成自己喜欢的形状。
小贴士
摊的时候小火，成形之后才可以翻面，不然会散，翻面之后只要凝固了就熟了。
最开始小火不好成形，不要随意去翻哦，盖上盖子焖会熟的快。