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用料
香菜孜然饼的做法
将制作面团的所有食材混合,揉成面团,封上保鲜膜发至原面团2倍大。
香菜切碎备用
将发酵好的面团揉均匀,擀成长方形面片。在面片上均匀涂抹些植物油,撒上盐,铺匀后用擀面杖稍擀,再均匀的撒上孜然粉和香菜碎。
从长方形面片长的一边开始卷,卷成面卷。把卷好的面卷均匀的切成2份。再取一个面剂子,把两端收紧口。
撒上白芝麻,放在烤盘上发酵20分钟
烤箱预热200度,烤15分钟,香喷喷的香菜孜然烤饼就完成了!