时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 食用油 | 10g |
| 土豆 | 1个 |
| 食用油 | 10g |
| 剩米饭 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 生抽 | 10g |
| 五香粉 | 1g |
| 盐 | 3g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
土豆炒饭的做法
土豆切小丁，火腿肠切小丁。鸡蛋打散。
![土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第2张]( "土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第2张")
锅中倒油，倒入土豆丁，中火炒到金黄半熟，盛出备用。
![土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第3张]( "土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第3张")
再次倒油，大火烧热后倒入蛋液。蛋液半凝固时倒入米饭炒散，放火腿肠翻炒。
![土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第4张]( "土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第4张")
放入土豆丁，加生抽、五香粉或十三香、盐调味，撒葱花提香。
![土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第5张]( "土豆炒饭的做法图解 土豆炒饭的做法步骤 第5张")
小贴士
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土豆炒饭烹饪方法，正宗的土豆炒饭怎么做
味美阁
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