这是一人份的量
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个2个都行 |
| 盐 | 3克 |
| 红萝卜丁 | 少许 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个可不放 |
| 玉米粒 | 一把 |
| 香菇 | 少许 |
| 嫩笋丁 | 少许 |
| 虾仁 | 适量可不放 |
| 火腿或培根 | 一片 |
| 鸡粉 | 提味 |
| 香葱 | 1根 |
九州炒饭的做法
先把鸡蛋打散，锅底宽油快速搅拌，炒成絮状，把火腿或者培根倒入翻炒均匀，然后再放入虾仁各种菜大火翻炒均匀
倒入剩米饭，然后再放入少许鸡粉和香葱末即可
小贴士
九州炒饭的做法和图解 好吃的九州炒饭家常做法
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