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鸡蛋两颗,饭适量。盐适量盐
用料
黄精蛋炒饭的做法
把两颗鸡蛋分别打在两个碗里,打匀。再把饭放入其中一个装着蛋液的碗里。然后往锅里放油,把裹着蛋液的饭倒入锅里翻炒。过一会再把另一碗蛋液用勺子一勺一勺的往锅里的饭洒,这样是保证了能让蛋液很好的包裹每一颗饭粒,最后撒上适量盐,看米饭变成金黄色就可以出锅啦~~
小贴士
注意把饭放入蛋液里要均匀地让蛋液包裹住饭粒。在翻炒的时候可以再放些自己喜欢吃的配菜哦,