用家里仅有的食材炒了一碗饭，即有荤又有素，而且颜色也漂亮，青 紫 橙 白 绿 黄 红五颜六色，是不是看着就很有食欲呀！吃着也很香哟!
用料
| 白菜梗 | |
| 泰国香米饭 | 1碗 |
| 土鸡蛋 | 1枚 |
| 培根 | |
| 玉米粒 | |
| 青豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 黄瓜 | |
| 紫甘蓝 | |
| 食用油 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
蔬菜培根蛋炒饭的做法
准备好所有食材，将蔬菜切成丁
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起油锅，大火煎蛋，等蛋快成形，快速划散
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蛋勺起，锅里再倒少许油，中小火煎炒培根
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等培根炒成微黄倒入胡萝卜丁炒匀
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再倒入玉米粒、青豆炒匀
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入剩下的紫甘蓝和白菜梗炒匀
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着倒入炒好的鸡蛋炒匀
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
然后加入米饭全部炒匀
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒点生抽，加点盐、胡椒粉调味炒匀即可
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后装盘开吃啦!
![蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蔬菜培根蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
要用隔夜饭炒，记得炒前饭用微波炉加热下，热饭下锅比较容易炒散哦！