家常葱香胡萝卜肉肠丁炒饭做法，葱香胡萝卜肉肠丁炒饭食谱与做法

用料  

葱香胡萝卜肉肠丁炒饭的做法  

1. 原料准备。熟肉肠。

2. 将葱切段。胡萝卜和肠都切成小丁。

3. 锅加热，加油，开小火，先放葱煸出香味。放入胡萝卜丁改中火，翻炒熟。

4. 加入米饭，翻炒打散，让每一粒米饭被油包裹的感觉。加入适量盐和鸡精翻炒均匀。

5. 最后加入肉肠丁，改大火翻炒，洒少量料酒提味。翻炒均匀后出锅。

6. 两人分享，简单又美味。

小贴士

肉肠挑选自己喜欢的口味，因为肉肠巳经有咸味和香味，避免入锅后肉肠味太重，使整道炒饭味道更有层次。