十几分钟就可以做好的炒面,有虾仁,有火腿肠,有蔬菜,好吃又营养
用料
虾仁 | |
白菜 | |
火腿肠 | |
鸡蛋 | |
面 | |
葱 | |
生抽 | |
老抽 | |
照烧酱油 | |
蚝油 | |
虾仁火腿肠炒面的做法
「食材准备」
1. 虾仁切小块
2.蔬菜切丝,我用的是白菜
3.火腿肠切小粒
4.葱切花
5.两个鸡蛋打散
有蚝油,生抽,老抽混合调味汁备用,我还加了一点照烧酱油
开水将面条入锅煮到起白沫就可以捞出过凉水,因为一会还要炒,不需要完全煮熟。
为了防止面成坨,过完凉水后加入一点食用油抓匀
先炒鸡蛋,炒散后盛出备用,鸡蛋里不用加
热油下葱花,炒出葱香
下白菜和虾仁,翻炒一分钟
加入火腿肠
加入鸡蛋,将所有食材翻炒均匀
面条入锅,炒两分钟
加入酱汁,炒到所有食材均匀裹上汁,爱吃辣的可以再加入辣椒粉
美美的享受吧~