没有芝士,不用烤箱,还顺便消耗剩米饭~就这样也可以焗饭,而且味道还很好😍!
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 2块 |
黑木耳 | 5朵 |
粉丝 | 1把 |
平底锅版中式焗饭的做法
鸡胸肉洗净切丝再切碎
粉丝,黑木耳泡好切碎,半包榨菜丝切丁
鸡胸肉末,粉丝碎,黑木耳碎,打入鸡蛋,生粉,料酒,酱油,韩式辣酱,一点盐,黑胡椒粉,拌均匀后,加入米饭再搅拌成米饭糊
平底锅加热,放一块黄油
平铺米饭糊,小火慢煎,煎至一面定型后用平盘平移,然后反扣~用这方法翻面
翻面后继续中小火煎5分钟~
来,趁热吃~还有锅巴的香脆哦!