一个人怎么吃,不想麻烦又想饱腹,且不想浪费隔夜饭?这样做吧!
用料
隔夜饭 | 半至1碗(看自己分量) |
酱油 | 少许适量 |
盐 | 1茶勺(看自己的材料多少) |
白砂糖 | 1.5茶勺(多点甜口太多会腻) |
青椒 | 半个 |
番茄 | 1个 |
油 | 适量 |
水 | 一点点 |
一人食 | 快手番茄青椒隔夜饭的做法
番茄整个切小块,青椒(一半)去心切条,备用。
下油热锅,先放番茄,炒出汁,怕烧糊,就下一点点水,期间加盐和糖混合。
番茄炒出汁后,下青椒,炒几分钟断生,下一点点酱油。
把隔夜饭倒进去,混炒,这时会马上吸收番茄汁,锅底干了,加点油或者一点点水也可以,混炒直到茄汁和隔夜饭完全混合,期间加一点酱油调味就可以起锅了。
起锅后摆盘,有其他爱好,可以加紫菜,肉松,或者煎蛋。酸甜味好吃,其实并不酸。