每次去泰式餐厅必点的一道餐，甜甜糯糯简直不要太好吃
用料
| 芒果 | 1个 |
| 糯米 | 大半碗 |
| 椰浆 | 100克 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 熟芝麻 | 少许 |
巨好吃的泰式芒果饭的做法
糯米浸泡一夜，隔水蒸熟(大约30分钟)
![巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第2张]( "巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第2张")
锅中放入椰浆，加一勺糖、少于盐，小火煮至稍微粘稠
![巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第3张]( "巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第3张")
将煮好的椰浆一半加入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀，放凉备用；另一半椰浆也留下备用
![巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第4张]( "巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第4张")
找一个小碗，铺一层保鲜膜，将放凉的糯米饭装入其中，压平
![巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第5张]( "巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第5张")
将小碗里的糯米饭倒扣入盘中，旁边摆上切好的芒果，再将剩余的椰浆淋在糯米饭上，撒少于熟芝麻点缀即可
![巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第6张]( "巨好吃的泰式芒果饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意糯米一定要用泰国糯米！浸泡至少3个小时以上！而我更喜欢放冰箱冷藏浸泡一夜🙂