家常泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱做法,泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱食谱与做法

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泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤图

《舌尖上的中国》第二季,展现了各地美食的特色风味,看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜让很多人印象深刻。萝卜饭,是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。

用料  

白萝卜 300克
五花肉 200克
瑶柱 2个
海米 20克
大米 270克
老抽 5毫升
4克
15毫升
香芹 3根
水量 500毫升

泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法  

  1. 五花肉去皮切丁,白萝卜削皮,竖着切成两半切宽片,瑶柱、海米温水浸泡20分钟后捞出备用;

    泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒油,放入处理好的除香芹外的主料、调料、大米以及水;

    泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤图 第3张
  3. 盖好锅盖,启动【米饭】功能;

    泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤图 第4张
  4. 香芹洗净切成小段,待烹饪结束后,撒入香芹搅匀即可。

    泉州萝卜饭—自动烹饪锅食谱的做法步骤图 第5张

小贴士

1、五花肉较肥的话可以先煸一下。

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