猪肉香菇糯米丸的做法步骤,猪肉香菇糯米丸怎么做最好吃
味美阁
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😂隔壁小孩都馋哭了
用料
糯米 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
香菇 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
猪肉香菇糯米丸的做法
🥰准备糯米 我用的圆粒的
🥰提前2小时温水泡发 有的人喜欢提前一晚
🥰准备肥瘦相间的猪肉 泡水去血色
🥰切块 为了不太油腻 太肥的切下来 一部分
🥰偷懒 绞成泥
🥰香菇适量 泡水洗净
🥰葱姜蒜收拾干净
🥰偷懒 把葱姜蒜 香菇一起绞馅 和猪肉馅汇合
🥰依我的口味 放盐 黑胡椒粉 蚝油 生抽 搅拌
🥰加鸡蛋 搅拌上劲
🥰这个样子 搅拌均匀上色 感觉到阻力就可以啦
🥰胡萝卜 洗净 切片 去两头
🥰用手团肉丸 在泡好的糯米里滚圈 放萝卜片上
🥰去掉的萝卜头尾不要浪费 切小丁 摆在丸子上
🥰上气蒸15分钟就好了
🥰来个特写 一口咬下去 太香啦 特别好吃哦~