蛋炒饭虽然是很平常很普通的食物,男女老少都爱吃,不想做菜可以炒一份填饱肚子,早餐宵夜也可以来一份,很多小朋友挑食,但是把五颜六色的蔬菜炒进去,宝贝们也会大口大口的吃
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜丁 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
黄瓜丁 | 20克 |
豌豆玉米粒 | 20克 |
生抽 | 1勺 |
十三香粉 | 3克 |
简单美味又营养的蛋炒饭的做法
火腿肠切片
放很少的油,把鸡蛋随便炒一下
米饭和鸡蛋炒均匀
所有蔬菜丁先煮熟
把胡萝卜,玉米,洋葱放进去一起炒一分钟
再把火腿肠,黄瓜,豌豆丁放进去炒,放一点生抽
再加一点十三香加盐加鸡精味精拌匀的调料,味道有点像方便面调料包,菠萝炒饭里面也是放的这种调料和咖喱粉
把调料炒入味就可以出锅了,喜欢吃辣椒的可以加点剁辣椒进去炒,喜欢吃叶子菜的也可以加一把小菜叶子进去,荤素都有,美味又营养
小贴士
米饭最好用早稻米,太软太黏的炒不了蛋炒饭