现在的人普遍血糖都高,所以我做了低糖低油比较健康的八宝饭!还不错。试吃还行!
用料
圆糯米 | 2斤 |
坚果百草味原味 | 25克一份八宝饭 |
松子生的,葡萄干,核桃,腰果,蓝莓干,蔓越莓干。 | 都在25克哦 |
红枣我剪碎了! | 加红枣丁30克左右。 |
豆沙杏花楼的 | 一个八宝饭里看个人吧,我放了两根手指的长短两节。 |
豆小包的八宝饭。的做法
蒸的话糯米泡三四个小时!
煮的话泡一个小时。泡好了,放在纱布上蒸!按道理蒸四十分钟左右,但,我泡的时间短!就蒸了快小时候四十分钟!蒸四十分钟看看上面的米有没有熟,上下翻一下!
蒸饭的时间我们放坚果。碗里踏猪油,顺着沫不要沫太厚,碗底都要有!
就像这样,坚果什么放碗底!喜欢吃什么就放呗。
饭蒸好了,先碗底一层糯米饭中间一层豆沙,我用的是两个怎么多的豆沙!然后再放一层糯米饭踏平踏紧了!就好了。冷了保鲜膜包上放冰箱!
吃的时候我是放水煮成粥吃!加水漫过糯米饭。👇
像这样!把糯米弄碎了,加上猪油!我这个是没放糖的。所以不甜喜欢吃甜的再放糖!
熬成这样就可以吃了。火不要太大勺子不停的翻伴!
如果吃干的,放冰箱里的拿出来再蒸半个!
自己熬个汤汁拌着吃。可以熬个糖油浇上面拌着吃。西米汁也可以的!
小贴士
关键其实在糯米!糯米成功了,那就成功一半了!我个人比较挑不用按我放的东西来哦!百草味的坚果,三只松鼠的葡萄干,东北黑龙江的生松子,跟杏花楼的豆沙。好了!