来自B站101道简易日料 本以为都很简单 想做来一人食 结果发现很多需要使用鱼汤以及食材有些需要新鲜日式海鲜和经常需要泡水两小时等 于是看过后决定搬运一些简单的可操作的 只需要常用的日式酱油 味淋 清酒就能简单做的 如果想做日料家里还是备这三个调料吧
用料
| 猪肉或牛肉碎 | 160克 |
| 牛油果 | 1个 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 生菜 | 40克 |
| 番茄 | 1/2个 |
| 洋葱 | 半个40克 |
| 大蒜 | 两瓣 |
101道简易日料墨西哥饭的做法
平底锅炒切碎的大蒜2瓣和小半个洋葱
![101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第2张]( "101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第2张")
加入牛肉碎或猪肉碎或者两个一起160克
![101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第3张]( "101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第3张")
两勺清酒 两勺酱油 两勺糖 一勺番茄酱 半勺辣椒粉 半勺现挤柠檬汁 一小撮盐 一小撮黑胡椒
![101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第4张]( "101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第4张")
依次摆300克米饭 切块的生菜 切小块的西红柿 切小块的牛油果 奶酪25克 和炒好的肉碎
![101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第5张]( "101道简易日料墨西哥饭的做法步骤图 第5张")
小贴士
这个炒肉碎的方法和做意面好像 视频中这样摆盘应该没有拌匀有食欲.....照搬的 视频用了四分之一个番茄 一个牛油果 四片球形生菜 只是提供一个搭配思路 不保证有多好吃