豆瓣培根饭的做法和图解 好吃的豆瓣培根饭家常做法

值班回家用家中剩余材料所做

用料  

豆瓣培根饭的做法  

1. 将油加热至7.8成，把豆瓣，野笋，培根倒入锅煸炒，至培根变色有香味出来倒入米饭煸炒一分钟，倒入料酒，不断翻炒，加水翻炒均匀，加入盐再翻炒，盖上锅盖，闷1分钟，加入鸡蛋，翻炒至水烧干，加入味精或鸡精，起锅。

小贴士

这饭最大特点不油腻，色彩鲜艳。可以根据个人喜好加入红椒等提味提色，增加食欲感。