用料
| 鲜贝露 | |
| 猪肉 | |
| 青椒 | |
| 西葫芦 | |
| 面粉 | |
| 调和油 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 葱姜末 | |
| 蚝油 | |
| 芝麻油 |
青椒西葫芦水饺的做法
青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝
擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里
西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里
攥出的汁液放在小碗里留着备用
在菜馅里拌进调和油
搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂
将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止
加上调料制成肉馅
将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了
青椒西葫芦水饺的做法步骤,青椒西葫芦水饺怎么做最好吃
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