纯纯的手工水饺的做法步骤,纯纯的手工水饺怎么做最好吃

深漂一族，速冻水饺真的不想吃，周末抽空买菜自己做，等周内工作忙了，可以随时煮或者煎，一个人也要好好吃饭

用料  

纯纯的手工水饺的做法  

1. 买肉肉，家里刀都钝啦，买了点里脊肉好切，比较嫩

2. 包菜来一颗，把外表皮吧啦几片下来冲洗干净

3. 纯手工剁馅儿，还不错，量少不废手，量大建议绞肉机搞，放油锁住水份，加老抽上色，生抽蚝油五香粉，最后加盐；

4. 买的饺子皮，还不错，就是干，边缘得沾点水才好包，自己家擀饺子皮不需要；

5. 打开厚厚一沓，还是可以吃几顿的量，毕竟我量小么，嘴馋了煮几个或者来几个人煎饺，想想都美，快件是快；

6. 一个人边看手机边包，也挺快哒，包了40个饺子，两盘子，哇咔咔

7. 😂北方的话，我一直都包的是大肚水饺，图中间的那个样子，南方这皮还是包这个样子好看，新学的

小贴士

需要来一碗水，饺子皮边缘稍干，不好捏在一起