土豆馅饺子烹饪方法，正宗的土豆馅饺子怎么做

素食者的福音，个人觉得比肉馅更好吃，不信可以试试。

用料  

土豆馅饺子的做法  

1. 土豆去皮切丝切碎，直接放盆里备用

2. 加胡萝卜碎和葱花用料油拌匀锁住水分

3. 加十三香、白胡椒粉搅拌均匀备用

4. 饺子皮准备好再放盐，搅拌均匀包饺子

5. 水开下饺子，两开就熟了，喜欢吃软糯的就煮三开

6. 我做成油泼的，贼香，多倒点生抽就不放盐了，这个按各人口味

7. 煮熟也是大肚子，馅真的太好吃啦

小贴士

饺子皮提前准备好再做馅
土豆切碎就是小丁，千万别剁成末末，更别怕变色放水里泡
盐一定盐包的时候放，不然你包哭了别说方子有问题
料油参考我的料油方子，没有就倒点香油或者自己炸点花椒油一泼