绿茶水饺的做法和图解 好吃的绿茶水饺家常做法

用料  

绿茶水饺的做法  

1. 明前茶125克。

2. 用80度的水，每两分钟冲烫一次，连续冲烫4次。(本图是第4次的样子)后用清水冲洗两遍挤干水分(无图)。

3. 肉，葱，姜手功剁馅，茶叶略剁成馅，打入两枚鸡蛋，酌情放酱油，盐，麻油，顺一方向搅拌至粘稠。

4. 用冲烫的第四次茶叶水和成的饺子面(以个人喜好而定)。

5. 成品

6. 成品

7. 成品。

小贴士

温馨提示：1次品有抗睡眠作用。如患有失眠症者酌情食用。

2如茶叶冲烫不到位会导致口感苦，涩。
3本品只限于绿茶。