生煎水饺🥟的做法和图解 好吃的生煎水饺🥟家常做法

这是我第一次独立包饺子🥟，因为不会煮，选择了用电饼铛煎。 电饼铛 三档 即使时间长了也不会糊 简单好用。 马上要结婚了 自己在研究一些 简单的食物， 发现干活真的好辛苦，从准备材料 制作 到收拾厨房，即使最简单的料理也要1-2个小时。  希望大家珍惜那个给你做饭的人吧！

用料  

生煎水饺🥟的做法  

1. 切好的韭菜，炒碎的鸡蛋，和处理好的虾仁🍤，放到容器里，加盐调味 ，少许胡椒粉，少许油（我喜欢吃淡点的口味，一般只放盐调味） 搅拌搅拌， 韭菜饺子要迅速 不然会出水哦！

2. 捏出你喜欢的形状

3. 有点丑，第一次包。

4. 电饼铛热油 放入你捏好的小可爱， 煎2-3分钟，放入300毫升左右的清水（在饺子或小包儿 一半左右的位置） 盖上锅盖 闷10分钟左右。

5. 由于电饼铛是双面加热，所以小可爱正面容易干硬， 所以也可以拿合适大小的锅盖 盖起来。

6. 开盖后，加入 一小碗调匀的水（面粉一点，淀粉一点，盐少许，胡椒粉少许） 再次盖上锅盖4-5分钟 开盖后 就有这层薄薄的咯儿，因为我的馅料比较淡， 所有这层有味道的咯也起到了增香的作用。

7. 最后翻个面，小可爱们就出锅了。  快到肚儿来～