番茄时蔬焗饭烹饪方法，正宗的番茄时蔬焗饭怎么做

剩米饭的华丽逆袭！

用料  

番茄时蔬焗饭的做法  

1. 番茄顶部划个十字，在开水里浸泡一会，剥去外皮。

2. 把洋葱和番茄分别切成小丁。

3. 先熬个洋葱番茄酱汁，锅中放入黄油，先把洋葱放入煸炒至出香味后，把番茄丁倒入一起煸炒。

4. 加入生抽、蚝油、番茄沙司和白糖，继续翻炒。

5. 等番茄烧烂，基本看不到了，水分也有点收干了，再加入黑胡椒粉，炒匀后盛出。

6. 准备一些你喜欢的配菜。

7. 把配菜撒放在米饭上，再倒上洋葱番茄酱，最后厚厚的戴上一层马苏里拉的被子。

8. 烤箱无需预热，上火200度，下火0度，20分钟左右，表面有点变焦黄就可以出炉了。

9. 完成喽，一定要趁热吃哦。

10. 拉个瀑布丝，哈哈哈。

11. OK！

小贴士

番茄最好选熟一点的，否则烧不烂，也不容易出味。