周末早餐,好心情
用料
白馒头 | 1个 |
花卷 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 2根 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 0.5勺 |
马苏里拉芝士 | 20克 |
中西合璧——迷迭香芝士香烤馒头粒的做法
白馒头、花卷从速冻取出,切成2cm见方的丁状
烤盘上铺上油纸,把切好丁的馒头放在油纸上。注意:最多铺两层,多了下面的馒头烤不到,影响口感。
鸡蛋2个搅碎,蛋液中加2g盐,半勺白胡椒粉,搅拌均匀,小葱切末放蛋液中。然后均匀地淋在馒头丁上。
铺上马苏里拉芝士碎,迷迭香取叶,均匀散上。
烤箱220度预热10分钟,放入烤箱烤15分钟即可。
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另外一盘
小贴士
馒头用白馒头或花卷都可以,我两种都放了。
重要的是,馒头需隔夜放速冻,这样才方便切出丁状。