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做砸了的馒头披萨竟有意外收获
用料
宝宝最爱的鸡蛋馒头的做法
馒头蒸一下,放常温后切块。
大小随意,能铺满平底锅即可。
火腿肠切丁,葱花切碎备用。
少油,我加了点椰油,馒头煎至硬脆。
加火腿肠配料,倒入鸡蛋液。
鸡蛋熟后轻轻翻炒。
出锅装盘,撒上熟芝麻。
小贴士
馒头过冷过热都不好切,北方老面馒头最佳。鸡蛋要多一些,不然每个馒头粒无法雨露均沾。重口味的亲鸡蛋液里放盐,不然没机会了。