主食和蔬菜兼备
用料
| 白面 | 500g |
| 酵母 | 3g |
| 南瓜 | 100g |
| 菠菜 | 100g |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 2g |
菠菜南瓜馒头的做法
南瓜蒸熟制泥，菠菜焯水切碎
酵母用少量温水化开，白面与南瓜泥菠菜碎，加入酵母，适量温水（35-37℃）揉匀
揉好的面盖上盖子醒发一小时，再次揉匀，平均分成几个面团，揉光滑后再次醒发20分钟
凉水上锅，上气后大火蒸制十分钟即可
![菠菜南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
第二次揉面时可添加稍许碱面
关火后不要马上掀开锅盖，等锅内温度降低些再开盖，避免冷热差异太大馒头回缩
菠菜南瓜馒头的做法步骤,菠菜南瓜馒头怎么做最好吃
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