学最好的别人,做最好的自己,早安5🈷️!
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2016年5🈷️3日宝哥de早餐:可爱的小精灵
用料
中筋面粉 | 300g |
奶粉 | 30g |
糖粉 | 30g |
干酵母粉 | 5g |
coco粉 | 2g |
牛奶 | 80g |
紫甘蓝汁 | 80g |
精灵馒头的做法
白面团(帽子、裤子)中筋面粉➕奶粉➕糖粉➕牛奶➕酵母粉揉匀醒发半小时
深棕色面团(眼睛、嘴)从白面团中揪取一小块➕coco粉揉匀
绿面团(脑袋和身体)中筋面粉➕奶粉➕糖粉➕酵母粉➕紫甘蓝汁(加了少量小苏达没调成蓝色变成绿色啦)揉匀醒发半个小时
先用绿色面团做出脑袋、鼻子、耳朵、和身体
用白色和棕色面团做眼睛和嘴巴
再用白色面团做成帽子和裤子
由于整形的时间长就不用二次醒发了,直接放蒸锅里蒸15分钟即可