家里冰箱随手取得的食材做的
用料
| 乌冬面 | 半包（约100g） |
| 泡菜 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 菠菜 | 也可为别的蔬菜 |
| 大葱 | 一段 |
| 剁椒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
泡菜豆腐乌冬面的做法
锅中加水放入泡菜和切成块的豆腐，再放入切成段的大葱中小火煮
此时洗干净菠菜，切去根，切成两段（上面杆一段下面叶子一段）
煮开后，加入剁椒和盐调味，同时加入乌冬面，淋上几滴橄榄油（也可以不淋，随意）
煮一分钟左右，加入菠菜杆煮软之后再加入菠菜叶烫几秒就可以出锅了
还可以放一些蘑菇和别的东西，这些都是随意的，我是冰箱里有什么就放什么了
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