疫情在家,早餐都不知道吃什么,面成了最便捷的食物。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
面饼 | 1个 |
火腿 | 1条 |
四季豆 | 3条 |
鸡蛋面🍜的做法
先把鸡蛋和火腿煎好
准备泡沫一袋
四季豆3条
烧开水放入四季豆煮2-3分钟✅
煮好后放入面饼,继续煮,30秒后 翻一个边,也可根据实际情况来操作
大概3-5分钟后,面完全煮好了,接着可以放调料包了,不想吃太咸的就放入适量就好
把面夹入碗中,然后放入煎蛋,火腿及四季豆,撒入胡椒粉。
小贴士
煮四季豆一定要煮熟,先煮2-3分钟,然后下面饼,煮面的水不要太多。鸡蛋可以根据自己喜欢,选择煎蛋或者水煮,也可加入青菜