上海这几天总是下雨
虽然还是夏天 但是莫名想吃点热乎的暖暖～
10分钟搞定
成本不到10元
快速不费脑子
但却出乎意料超级无敌好吃
小时候喜欢喝牛奶的原因之一是广告效应
牛奶广告里总是会有喝完挂嘴的效果
吃完这碗面的我也成功番茄汁挂嘴 活体营销了 😄
汤汁浓郁 一口销魂
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法
准备好如图食材 番茄很大 所以我只用了一个 常规大小需要两个～
![大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第2张]( "大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第2张")
锅放油先煎鸡蛋🍳 荷包蛋的那种！ 两面焦黄的那种！！ 煎好夹出备用
![大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第3张]( "大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第3张")
🟠锅中留底油放入蒜末爆香
🟡放入提前切好的番茄小丁丁
🟢中小火慢慢煮至软烂 将其压成泥 🔴加番茄酱 盐糖蚝油调味 煮成浓厚汤汁备用另准备个锅烫熟娃娃菜 捞出 锅中放盐和少量油 将面煮熟
碗里先加西红柿汤汁 将煮好的面控水捞出 码齐 每一口面都是酸酸甜甜的茄汁 对于一个喜欢番茄的我 这碗面完全没有抵抗力 又是开心嗦面的一餐！ 大家记得好好吃饭❤️
![大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第4张]( "大碗西红柿🍅茄汁鸡蛋捞面的做法步骤图 第4张")
小贴士
炒番茄的时候先放点盐可以加入出汁
煮番茄汤汁一定要多次少量调味
如果番茄太酸可能需要多调和番茄酱和糖中和酸味儿