一直都觉得,做料理是一件非常有仪式感的事情。忙碌了一天,奔走了一天,回到家里,买份便当,吃个泡面,总觉得是对自己劳累的一种亵渎。即便再累,回家一个快手菜,也算是慰劳了自己疲惫了一天的胃。
在这里无需抱怨岛国的办事效率,但是奔走了一天也只做了个户籍登记,办了张电话卡的事实就证明了一切。
回到家了,快速扫视下冰箱,用现有的食材准备,一份诚意满满的快手午餐肉意面,只需十分钟。
用料
意大利面 | 适量 |
番茄酱 | 三汤匙 |
午餐肉 | 三分之一盒 |
洋葱 | 四分之一个 |
盐 | 一丢丢 |
快手晚餐-午餐肉意大利面的做法
洋葱,午餐肉切丁
热锅冷油,健康饮食要少油哦。
洋葱丁,午餐肉丁放入锅内。炒炒炒。记得一定要小火,要不怕油的宝宝们要遭殃了。洋葱不可少,洋葱绝对是决定意面的关键之一。
炒酱的同时可以煮面,节约时间。
放入番茄酱,喜欢酸的宝宝可以多放,多多益善。可以加一丢丢水,煮出粘稠的感觉。
煮面只需要三分钟,这边酱好了,那边面也得了。
把煮好的面倒入炒好的酱里,继续炒炒炒。因为午餐肉本来就是重盐,所以快出锅的时候可以稍微放一丢丢盐。
噔噔噔噔,装盘开吃。